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夜带水果刀 发表于 2008-9-3 00:27

绝对桂林人才知道的江边鱼

大家好，我是水果刀。继续介绍些绝大部分攻略都没有提及的桂林美食吧。

下面轮到江边鱼了。说起鲁家的江边鱼，很多桂林人其实也不知道，但那些会吃的人一说起鲁家江边鱼，那是口沫直飞啊---长相普普通通的豆腐鱼，竟做的如此鲜嫩美味，真是难以想像！豆腐粘上鱼的鲜味，加上桂林豆腐本身的优质品质，那是香味千肠百转，回味无穷！新鲜如假包换的漓江鱼（已经越来越少了，可惜）本身肉质就软滑，让豆腐又去掉了
仅剩的一丁点腥味，入口即是金不换的佳品！;
别看这卖相不咋的，但就靠这鲜香美味，加上桃花江的美景, 赢得回头客无数。去吃回来的客人无不赞叹不已，嘿嘿，咱在桂林可不是白混的！


桂林懒猫青年旅舍/背包客栈

[[i] 本帖最后由 夜带水果刀 于 2008-9-2 16:29 编辑 [/i]]

狗日 发表于 2008-9-4 22:40

惠州有的吃么?

异灵 发表于 2008-9-9 20:45

自己做就可以,其实上次研究了下,回来自己做感觉味道各有千秋.

at1997 发表于 2008-9-27 12:56

RE:<a href=

流口水了，看样子就好正宗！

liuxinxing 发表于 2008-9-28 23:15

口水~~~~

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